🌟牛腩炖萝卜的做法🍲

冬天的餐桌上怎能少了一锅热腾腾的牛腩炖萝卜呢？这道菜不仅味道浓郁，还特别暖胃哦！😋

首先准备好食材：新鲜牛腩500克、白萝卜1根、生姜几片、蒜头几瓣、香葱少许。先把牛腩切块焯水去腥，再用冷水冲洗干净备用。白萝卜削皮后切成小块，这样更容易入味。💡

接着开始烹饪啦！在锅里倒入适量油，放入姜片和蒜头爆香，然后加入牛腩翻炒至表面微微变色。接着加入足够的热水（没过牛腩），大火煮开后转小火慢炖1小时左右。这个时候你会发现汤汁已经变得非常鲜美了！✨

最后加入萝卜块继续炖煮半小时，让萝卜充分吸收汤汁的香味。出锅前撒上一些葱花点缀，香气扑鼻的牛腩炖萝卜就完成啦！🍛

这道菜汤汁浓郁，肉质软烂，萝卜吸满了牛肉的精华，每一口都是满足感！❄️赶紧试试吧～