糖醋青鱼段的做法 🐟💨

🌿第一部分：准备食材

想要做出美味的糖醋青鱼段，首先得准备好新鲜的青鱼。一条大约500克的青鱼就能满足一家三口的需求。除了鱼之外，还需要准备一些常见的调料：生姜、蒜、白芝麻、香葱，还有必不可少的糖和醋。糖和醋的比例可以根据个人口味调整，但建议初学者按照1:1的比例来调配哦！

🔥第二部分：制作步骤

第一步，将青鱼切成大小均匀的鱼段，用少许盐腌制10分钟，这样可以去腥并让鱼肉更入味。接着，在锅中倒入适量油，烧热后放入鱼段煎至两面金黄。然后捞出备用。

第二步，另起锅加入少量油，爆香姜蒜末，再倒入调好的糖醋汁，小火熬煮至浓稠。最后把煎好的鱼段放入锅中翻炒均匀，让每一块鱼都裹上酸甜的酱汁。撒上些许白芝麻和葱花点缀，香气扑鼻而来！

🍽️第三部分：成品展示

一道色香味俱全的糖醋青鱼段就完成啦！鱼肉外酥里嫩，糖醋酱汁酸甜适中，每一口都能感受到幸福的味道。快叫上家人一起品尝这道家常美食吧！✨