东北杀猪菜的做法 🐷🍴

寒冷的冬天，东北人最爱的就是一锅热腾腾的杀猪菜啦！这道菜色香味俱全，绝对能温暖你的胃和心❤️。首先，准备好新鲜的五花肉和酸菜，这是杀猪菜的灵魂食材。将五花肉切片，用沸水焯一下去腥，再放入锅中翻炒至微微金黄。接着加入酸菜一起翻炒，让酸菜吸收肉香，散发出诱人的味道。随后倒入适量高汤或清水，加入土豆、粉条等配菜，慢火炖煮。期间可以依个人口味添加盐、酱油调味。最后撒上葱花和香菜点缀，一锅香气四溢的杀猪菜就完成啦！这道菜不仅下饭，还特别适合家庭聚餐，围坐在一起分享美食，感受浓浓的人情味。快来试试吧，让你的餐桌充满东北风味！😋