蒸板鸭的做法 🍖💨

💡 准备材料

制作一道美味的蒸板鸭，首先需要准备好新鲜的鸭子一只、生姜几片、料酒适量以及一些调味料如盐和糖。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些五香粉或者辣椒粉增添风味。确保鸭子处理干净，去除内脏并清洗内外。

🍳 腌制入味

将切好的姜片均匀地塞进鸭腔内，并用少量盐和五香粉均匀涂抹在外皮上。接着淋上适量料酒，让鸭肉充分吸收调料的味道。密封好后放入冰箱冷藏至少6小时，最好过夜，这样能让味道更加浓郁。

🔥 蒸煮过程

取出腌制好的鸭子，摆放在盘中，再撒上少许生姜丝去腥提香。锅中加水烧开后，把装有鸭子的盘子放上去隔水蒸。大火蒸约40分钟至1小时，期间可适当翻面保证受热均匀。当看到鸭皮变得金黄透亮时，就可以关火啦！

🍴 享用美食

出锅后的蒸板鸭香气扑鼻，切块装盘即可食用。搭配一碗热腾腾的白米饭，每一口都能感受到鲜嫩多汁的鸭肉与调料完美融合的美妙滋味！😋✨

记得趁热吃哦，享受这道传统美食带来的幸福时光吧！