🌸蕨菜炒肉丝的做法🌿

春天到了，大自然赋予了我们一道美味又健康的菜肴——蕨菜炒肉丝！🍴✨这道菜不仅色香味俱全，还富含丰富的营养，是一道不可多得的家庭佳肴。快来一起学习怎么做吧！

首先，准备好新鲜的蕨菜和嫩滑的猪肉。蕨菜要先用清水浸泡清洗干净，去除表面的杂质，然后焯水备用。猪肉切成细丝，加入少许盐、生抽和淀粉腌制片刻，让肉丝更加鲜嫩多汁。🍳🔥

接着，热锅凉油，放入姜片爆香后下入腌好的肉丝翻炒至变色。随后加入蕨菜，大火快速翻炒均匀，再调入适量的盐、糖和少许老抽提色。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的蕨菜炒肉丝就完成啦！😋🎉

这道菜色泽诱人，口感清爽，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让家人感受春天的味道！🍃💛