🍞✨万能松软面包基础面团配方🍞💛

发布时间:2025-03-26 21:45:34 编辑:柳东黛 来源:
导读 想要制作一款松软到让人无法抗拒的面包吗?那就快来学习这款“万能松软面包基础面团”的做法吧!💖首先准备好所有材料:高筋面粉500克、牛...

想要制作一款松软到让人无法抗拒的面包吗?那就快来学习这款“万能松软面包基础面团”的做法吧!💖

首先准备好所有材料:高筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋2个、黄油50克、细砂糖60克、盐5克、酵母5克。把这些食材按照顺序放入厨师机中,先慢速搅拌均匀后转快速揉至扩展阶段(手套膜状态)。接着将面团放在温暖处进行第一次发酵,直到体积变成原来的两倍大小(大约需要1小时)。发酵完成后,分割成均匀的小份,静置松弛15分钟,再整形你喜欢的形状,比如圆形、长条形等。二次发酵约40分钟后,刷上一层蛋液,撒些芝麻或椰蓉点缀,放入预热好的烤箱中层,上下火180℃烤制20分钟左右即可出炉啦!✨

金黄色的外皮散发着诱人香气,咬一口,柔软细腻,回味无穷!🌟无论是早餐还是下午茶时间,这款面包都能成为你的最佳选择哦~快动手试试吧!🍴😋

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