自制牛肉丸子的做法 🥩🍖

🌟在家也能轻松享受美食，今天教大家做一道简单又美味的自制牛肉丸子！牛肉丸子不仅口感弹牙，而且营养丰富，适合全家人一起享用。快来跟着步骤试试吧～✨

首先准备好食材：新鲜牛肉500克、生姜一小块、葱一根、盐适量、生抽少许、胡椒粉少许。牛肉最好选择牛腿肉，肉质更紧实。将牛肉切成小块后放入料理机中搅打成肉泥，记得加入切碎的姜末和葱花增加香味哦！💪

接着调味：在肉泥中加入适量盐、生抽和胡椒粉，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，直到肉馅变得黏稠有弹性。这一步很关键，决定丸子是否Q弹多汁！⏰

最后就是成型啦！用手取适量肉馅搓成圆形小丸子，大小可以根据个人喜好调整。锅里加水烧开后转中小火，将丸子轻轻放入锅中煮至浮起即可捞出。出锅前可以撒上一些葱花点缀，颜值up！🌿

咬一口，满嘴肉香，搭配一碗热腾腾的汤面，简直太幸福了～💕快动手试试吧！