🌟全麦面包(东菱面包机版)的做法🍞

发布时间:2025-03-26 20:14:49 编辑:马春博 来源:
导读 想吃健康又美味的全麦面包?今天就教你用东菱面包机轻松搞定!💖先把食材准备好:全麦面粉250g、高筋面粉100g、牛奶160ml、鸡蛋1个、糖20g...

想吃健康又美味的全麦面包?今天就教你用东菱面包机轻松搞定!💖先把食材准备好:全麦面粉250g、高筋面粉100g、牛奶160ml、鸡蛋1个、糖20g、盐3g、黄油20g,最后别忘了酵母3g哦~准备工作做完后,按照以下步骤操作:

第一步,将液体材料(牛奶、鸡蛋)倒入面包桶内,再加入全麦和高筋面粉,最后撒上糖和盐,注意盐不要直接接触酵母。接着放入黄油和酵母,启动面包机的“和面”功能。⏳

第二步,等待第一次发酵完成,这时可以观察面团是否蓬松。发酵结束后,按形状需求整形,再进行二次发酵。😊

第三步,选择“烘烤”模式,设置时间40分钟,让香气四溢的全麦面包慢慢诞生吧~⏰

出炉后的全麦面包金黄诱人,外皮酥脆,内里柔软有嚼劲,搭配一杯热牛奶,早餐幸福感爆棚!🥛✨

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