鸭蛋蒸肉枣肠的做法 🍳🍖

🌟 准备食材

想要做出美味的鸭蛋蒸肉枣肠，首先需要准备好新鲜的鸭蛋、猪肉馅、红枣以及一些调味料。将红枣洗净去核备用，猪肉剁成细腻的肉馅后加入适量盐、生抽和姜末搅拌均匀，让肉馅更加入味。鸭蛋则要挑选新鲜的，轻轻敲开后分离蛋清与蛋黄，分别备用。

🍴 制作步骤

第一步是将调好的肉馅包裹住一颗红枣，像给红枣穿上一层厚厚的“肉衣”，这便是“肉枣肠”的雏形。接着，把处理好的鸭蛋清倒入盘中铺平，将做好的肉枣肠整齐地摆放在蛋清上，最后点缀上蛋黄，宛如一幅色彩斑斓的艺术画。放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，待香气四溢时即可出锅。

🍽️ 享用美食

出锅后的鸭蛋蒸肉枣肠色泽金黄诱人，蛋香与肉香完美融合，每一口都能感受到红枣的甜润和肉馅的鲜嫩。这道菜不仅颜值在线，还营养丰富，特别适合家庭聚餐或节日宴请，快来试试吧！😋✨