烤扇贝的做法 🍤🔥

✨挑选新鲜的扇贝是成功的第一步！选择外壳完整、肉质饱满的扇贝，确保食材的新鲜度。回家后用清水洗净扇贝表面的泥沙，去掉内脏并沥干水分，为接下来的烹饪做好准备。

Knife in hand，开始处理扇贝。将蒜末、姜末混合橄榄油调制成酱料，均匀涂抹在扇贝肉上，让香味充分渗透。接着撒上一些现磨黑胡椒和少许盐，增添风味层次。最后放上几片柠檬角，不仅去腥还能提鲜。

第三段：🍳预热烤箱至200°C，将调味好的扇贝放入烤盘，送入烤箱中层，烤制约8-10分钟即可。当扇贝表面微微焦黄，香气四溢时，就可以取出啦！摆盘时可以点缀些香菜或葱花，既美观又美味。

第四段：🍽️端上桌的烤扇贝金黄诱人，一口咬下去，鲜嫩多汁，满口留香。这道简单又高级的海鲜料理，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。快试试吧，享受美味的同时也感受烹饪的乐趣！✨