🌟大蒜炒腊肉的做法 🍲

💡 大蒜炒腊肉是一道色香味俱全的经典家常菜，简单易做又下饭！首先准备好新鲜的大蒜和腊肉，腊肉提前用温水泡软，刮去表面杂质后切成薄片。剥几颗大蒜，切掉两头备用，这样炒出来的蒜香更浓郁。🔥 热锅冷油，先将腊肉放入锅中煸炒至透明并微微卷曲，逼出多余的油脂，让腊肉更加香脆。接着加入大蒜，翻炒均匀，撒少许盐调味。💡 当大蒜变得微黄时，腊肉的咸香与大蒜的辛辣完美融合，空气中弥漫着诱人的香气。此时可以关火，装盘上桌，一盘热腾腾的大蒜炒腊肉就完成啦！🍴 这道菜不仅美味，还富含营养，是家庭聚餐或日常餐桌上的绝佳选择。快试试吧！🌟