🎉猪皮冻的做法✨

想吃一道既简单又美味的小凉菜吗？那就跟着这份“猪皮冻的做法_猪皮冻的做法步骤总动员”一起来动手吧！👇

首先，准备好新鲜的猪皮，记得先用热水焯一下，去掉多余的油脂和杂质哦！这样做出来的猪皮冻才会更加Q弹有嚼劲！💪接着，将处理好的猪皮切条，放入锅中，加入适量清水，再放入姜片、料酒去腥提香。⏰小火慢炖至少1小时，让胶原蛋白充分释放，汤汁变得浓稠。

等汤汁冷却后，倒入容器中放冰箱冷藏4小时以上，晶莹剔透的猪皮冻就成型啦！❄️最后，切成自己喜欢的形状，蘸上蒜泥酱油或者辣椒油，一口下去，满满的幸福感！😋

快来试试这道家常又健康的猪皮冻吧！不仅做法简单，还富含胶原蛋白，简直是美容养颜的好选择！💃 厨房小能手 健康美食 夏日必备