金牛角面包 🥖✨
导读 清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房,空气中弥漫着一股诱人的香气。今天我要亲手制作一款经典的法式点心——金牛角面包。这款面包不仅外形优...
清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房,空气中弥漫着一股诱人的香气。今天我要亲手制作一款经典的法式点心——金牛角面包。这款面包不仅外形优雅,像一对精致的小牛角,而且口感酥脆,内里却柔软细腻。准备工作从揉面开始,将面粉、水、酵母和盐混合,揉成光滑的面团,等待它慢慢发酵膨胀。每一次触碰面团都像是与食材对话,感受到它的生命力逐渐苏醒。
当面团发酵至两倍大时,将其擀平并卷起,塑造出标志性的牛角形状。放入烤箱前,用刀片轻轻划上几道细纹,让面包在烘烤过程中释放更多风味。随着温度升高,金黄色的外皮渐渐形成,散发出迷人的麦香。刚出炉的面包热气腾腾,轻轻撕开一角,松软的质地让人忍不住一口接一口。
第三段:搭配一杯热咖啡或牛奶,这顿早餐堪称完美。咬下一口,酥脆的外壳与绵密的内心交织在一起,带来丰富的层次感。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,金牛角面包都是唤醒味蕾的最佳选择。快试试吧!😋🍞🥐
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