烤鸡

香辣烤鸡秘方分享

随着天气逐渐转凉，一顿热腾腾的美食成为冬日的最佳慰藉。今天，让我们一起探索一款简单又诱人的香辣烤鸡秘方。首先，将新鲜的整鸡清洗干净后，用盐、黑胡椒和橄榄油均匀涂抹全身，让调料充分渗透进鸡肉纤维中。接着，加入切好的姜片和蒜末，腌制至少两小时，使其更加入味。

接下来是关键步骤——调制酱汁。将辣椒粉、蜂蜜、酱油混合搅拌成浓稠的酱料，均匀地刷在鸡表面，再放入预热至200℃的烤箱中烤制40分钟。期间可以多次刷酱，确保每一寸鸡肉都裹满浓郁的香气。最后撒上一把芝麻点缀，即可端上桌享用。

这道香辣烤鸡外皮酥脆、内里鲜嫩多汁，搭配一杯冰啤酒或热茶都非常完美。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能成为餐桌上的焦点。快来试试吧！