三泡台

——茶香里的岁月故事

提到“三泡台”，许多人首先想到的是兰州人钟爱的一种盖碗茶。这种茶具由茶盖、茶碗和茶托组成，简单却富有文化内涵。然而，“三泡台”不仅仅是一种饮茶方式，更承载着西北人的生活哲学与情感记忆。

清晨，忙碌的生活从一杯热腾腾的三泡台开始。第一泡洗茶，第二泡品茶，第三泡回味。每一道茶汤都蕴含着时间的沉淀，正如人生中的点滴经历，需要慢慢体会。盖碗中常放入茶叶、枸杞、红枣等配料，它们交织在一起，散发出独特的香气。一口下去，既有茶的清香，又有果干的甘甜，让人倍感温暖。

如今，随着城市化进程加快，“三泡台”逐渐成为一种乡愁的象征。无论身处何地，只要端起这只小小的盖碗，就能感受到家的味道。它提醒我们，无论生活多么匆忙，都要学会停下来，享受片刻宁静。