对虾的做法大全：香辣蒜蓉对虾

对虾的做法多种多样，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能找到适合的烹饪方式。今天推荐一款简单又美味的香辣蒜蓉对虾。

首先准备好新鲜的对虾，剪去虾须和虾脚，用清水洗净后沥干水分。接着准备调料，将大蒜剁成蒜末，生姜切片备用。热锅凉油，放入姜片爆香后加入蒜末炒至金黄。随后倒入对虾翻炒，加入适量盐、生抽、料酒调味，再撒上一些辣椒粉增添香气。待对虾变红且熟透时，淋上少许香油即可出锅。

这道香辣蒜蓉对虾色香味俱佳，虾肉鲜嫩多汁，蒜香与辣味完美融合，非常适合搭配米饭食用。无论是新手厨师还是厨艺高手，都可以轻松驾驭这道菜。快试试吧！

（注：原文标题保持不变，新标题为“香辣蒜蓉对虾”）