末伏吃什么食物

末伏期间，气温依然较高，人体容易出汗，消耗大量能量，因此饮食上应注重补充营养和水分，同时还要注意清热解暑。以下是一些建议的食物：

1. 绿豆汤：绿豆性凉，具有很好的清热解毒作用，适合末伏饮用。煮绿豆汤时可加入适量冰糖，既能调味又能增加口感。

2. 西瓜：西瓜是夏季的代表性水果，其含水量高，能有效补充身体流失的水分，同时含有丰富的维生素C和番茄红素，有助于增强免疫力。

3. 黄瓜：黄瓜也是水分含量极高的蔬菜，不仅能够解渴，还富含多种维生素和矿物质，有助于保持身体健康。

4. 莲藕：莲藕性温，具有健脾开胃、生津止渴的功效。可以将其制成莲藕汁或炖汤食用，既美味又健康。

5. 苦瓜：虽然味道较苦，但苦瓜具有非常好的清热解毒效果，对于夏季常见的口干舌燥、小便黄赤等症状有很好的缓解作用。

6. 薏仁粥：薏仁有利水渗湿、健脾止泻的作用，特别适合末伏时节食用，可以帮助身体排除多余湿气。

通过合理搭配这些食物，不仅可以帮助您度过炎热的末伏，还能为即将到来的秋季打下良好的健康基础。