榴莲薄饼的做法——简单几步享受美味

榴莲薄饼的做法——简单几步享受美味

榴莲薄饼是一道融合了西式饼皮和热带水果风味的创意美食，其独特的口感和浓郁的香气深受很多人喜爱。下面将为大家详细介绍如何在家轻松制作这款美味的榴莲薄饼。

首先准备材料：新鲜榴莲果肉200克、面粉200克、鸡蛋2个、牛奶250毫升、黄油适量、糖适量（根据个人口味调整）。

制作步骤如下：

1. 将榴莲果肉去壳去核后放入碗中，用勺子压成泥状备用。

2. 在大碗中打入两个鸡蛋，加入适量的糖，搅拌均匀。

3. 接着加入牛奶，继续搅拌至混合均匀。

4. 慢慢筛入面粉，边加边搅拌，直至面糊顺滑无颗粒。

5. 预热平底锅，用小火加热，刷上一层薄薄的黄油。

6. 用勺子舀取适量面糊倒入锅中，迅速转动锅使面糊均匀铺开成圆形。

7. 待饼皮边缘略微翘起，表面凝固时翻面，两面稍微煎一下即可出锅。

8. 最后将榴莲泥均匀涂抹在饼皮上，卷起或对折装盘，一份美味的榴莲薄饼就完成了。

这样一款既简单又美味的榴莲薄饼就做好了，你也可以根据自己的喜好添加一些其他配料如椰丝、巧克力碎片等增加风味。