榴莲薄饼的做法——简单几步享受美味
导读 榴莲薄饼的做法——简单几步享受美味榴莲薄饼是一道融合了西式饼皮和热带水果风味的创意美食,其独特的口感和浓郁的香气深受很多人喜爱。下
榴莲薄饼的做法——简单几步享受美味
榴莲薄饼是一道融合了西式饼皮和热带水果风味的创意美食,其独特的口感和浓郁的香气深受很多人喜爱。下面将为大家详细介绍如何在家轻松制作这款美味的榴莲薄饼。
首先准备材料:新鲜榴莲果肉200克、面粉200克、鸡蛋2个、牛奶250毫升、黄油适量、糖适量(根据个人口味调整)。
制作步骤如下:
1. 将榴莲果肉去壳去核后放入碗中,用勺子压成泥状备用。
2. 在大碗中打入两个鸡蛋,加入适量的糖,搅拌均匀。
3. 接着加入牛奶,继续搅拌至混合均匀。
4. 慢慢筛入面粉,边加边搅拌,直至面糊顺滑无颗粒。
5. 预热平底锅,用小火加热,刷上一层薄薄的黄油。
6. 用勺子舀取适量面糊倒入锅中,迅速转动锅使面糊均匀铺开成圆形。
7. 待饼皮边缘略微翘起,表面凝固时翻面,两面稍微煎一下即可出锅。
8. 最后将榴莲泥均匀涂抹在饼皮上,卷起或对折装盘,一份美味的榴莲薄饼就完成了。
这样一款既简单又美味的榴莲薄饼就做好了,你也可以根据自己的喜好添加一些其他配料如椰丝、巧克力碎片等增加风味。
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