怎么做清炒小白菜 🍃✨

清炒小白菜是一道简单又健康的家常菜，适合忙碌的工作日或是想要吃得清淡时尝试。首先，准备好新鲜的小白菜一把、蒜末适量和少许食用油即可。清洗小白菜时，可以用淡盐水浸泡几分钟，这样能更好地去除表面的灰尘和虫卵哦！🌱

接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，散发出诱人的香气时加入洗净的小白菜快速翻炒。记得火候要大一些，这样可以锁住小白菜的鲜嫩口感，同时保持翠绿的颜色。如果喜欢的话，还可以根据个人口味加入一点盐或者少量的鸡精提味。🍳

当小白菜变软且颜色更加鲜亮时，就可以关火装盘啦！一道色香味俱佳的清炒小白菜就完成啦！😋 这样做出来的菜肴不仅保留了蔬菜本身的营养，还特别清爽开胃。快叫上家人一起享用吧！👨‍👩‍👧‍👦✨