腌糖蒜的制作方法和配料 🍄✨

腌制糖蒜是一道简单又美味的小菜，特别适合家庭制作。首先准备好新鲜的大蒜头，最好选择个头均匀且无损伤的。将大蒜剥皮后用清水洗净，晾干表面水分。接着准备腌制所需的材料：白糖、白醋、盐和少许清水。

在一个干净无油的容器中，先铺一层大蒜，然后撒上一层白糖，再淋一些白醋，最后撒一点盐。重复这个步骤直到所有材料用完，最上面一层可以多放些糖增加甜味。密封好容器，放置阴凉处静置约一周即可食用。期间记得每隔两天摇晃一下罐子，让味道更加均匀。

腌好的糖蒜色泽晶莹剔透，酸甜可口，不仅开胃解腻，还能帮助消化。它既可作为日常小食，也适合搭配各种菜肴。如果你喜欢更丰富的口感，还可以尝试加入姜片或辣椒提升风味哦！😋🍴

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