辣椒炒黄鳝 | 夏日里的鲜香美味料理

高温的夏日，总让人食欲不佳，但一盘热腾腾的辣椒炒黄鳝却能唤醒你的味蕾！✨这道菜色香味俱全，辣椒的辛辣搭配黄鳝的鲜嫩，简直是舌尖上的双重享受。

首先，准备好新鲜的黄鳝和辣椒，黄鳝要处理干净，切段备用；辣椒则根据个人口味选择红绿两种，切成小段。接着用姜蒜爆香锅底，放入黄鳝翻炒至变色，再加入辣椒继续翻炒，调入适量酱油、料酒和糖提味。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的辣椒炒黄鳝就完成了！🔥

这道菜不仅简单易做，还富含蛋白质和多种维生素，特别适合夏天补充体力。快动手试试吧，让家人和朋友一起感受这份鲜香的魅力！😋