蛋挞皮怎么做简单做法 | 零失败的家常版蛋挞皮教程 🥣🍳

想要在家自制美味的蛋挞吗？学会做蛋挞皮是关键！以下是一个简单易懂的蛋挞皮制作方法，跟着步骤来，保证零失败哦！🌟

首先准备好材料：低筋面粉200克、黄油100克、糖粉40克、全蛋液50毫升。第一步是将软化的黄油和糖粉混合，用电动打蛋器搅打至颜色变浅、体积膨松。接着分次加入全蛋液，每次都要充分搅拌均匀，这样可以让面团更细腻。最后筛入低筋面粉，用手揉成光滑的面团，然后包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。⏰

时间到后取出面团，分成小剂子，每个约20克左右。把小剂子放入蛋挞模具中，用大拇指轻轻按压，使其贴合模具底部及四周，形成蛋挞皮形状。记得边缘可以稍微厚一点，这样烤出来的蛋挞皮更加酥脆哦！✨

完成这些步骤后，就可以倒入蛋挞液进行烘烤啦！烤箱预热至200℃，烤制20分钟左右即可。金黄诱人的蛋挞出炉啦，快尝一口吧！😋

无论是周末的家庭聚餐还是日常的小确幸，自制蛋挞都是一次很棒的体验。快来试试看吧！💛