蓝莓酱的做法 🍇✨

制作蓝莓酱其实非常简单，只需要几种基础食材就能轻松完成。首先准备好新鲜的蓝莓500克、细砂糖150克、柠檬汁1大勺以及少量清水。将蓝莓洗净后放入锅中，加入砂糖和清水，用中小火慢慢加热，期间不断搅拌，直到蓝莓开始出汁。此时可以加入柠檬汁，不仅能增加风味，还能让酱汁更浓稠。

当蓝莓完全软化成酱状时，转小火继续熬煮约10分钟，期间需要持续搅拌以防粘锅。等到蓝莓酱变得浓稠且颜色鲜亮时，就可以关火了。趁热装入提前消毒好的玻璃瓶中，密封后倒置放凉，这样能形成真空环境，延长保存时间。

自制的蓝莓酱不仅健康无添加，还可以搭配吐司、酸奶或冰淇淋，每一口都是满满的幸福感。无论是早餐还是下午茶，它都能为你的味蕾带来惊喜哦！🍴🍓✨