水煮带壳花生的做法 🌰🍲

一、准备工作

首先，准备好新鲜的带壳花生和一些基础调味料，比如盐、八角、香叶等。将花生放入清水中浸泡约半小时，这样可以让花生更加入味。同时，用刷子仔细清洗花生外壳，确保干净卫生。

二、煮制过程

将泡好的花生倒入锅中，加入足够的清水，水量需没过花生。接着放入几颗八角和一片香叶，再撒上适量的盐。大火烧开后转小火慢煮，时间控制在20-30分钟即可。期间可以适当搅拌，防止花生粘锅。

三、冷却与享用

关火后让花生在汤汁中自然冷却，这样能让味道更好地渗透进每一颗花生里。最后，剥开壳子，一口下去满嘴香气，咸香适口，特别适合追剧或聚会时享用。😉

无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道简单又美味的水煮带壳花生都能成为餐桌上的亮点！🌟