尖椒炒肉的做法 🍜🍛

尖椒炒肉是一道色香味俱全的经典家常菜，简单易做又营养丰富，特别适合忙碌的工作日。今天就来教大家如何做出一道美味的尖椒炒肉吧！😋

首先准备好食材：新鲜的尖椒几个，切成小段；五花肉适量，切薄片；再准备一些蒜末和姜丝备用。调料方面需要生抽、老抽、料酒、盐和糖各适量。食材一定要新鲜，这样才能保证最后的味道更加鲜美。💚

接着热锅凉油，先将五花肉放入锅中煸炒至微微卷曲，加入蒜末和姜丝爆香。随后倒入尖椒翻炒均匀，加入适量的生抽、老抽调色调味，再淋上少许料酒去腥提香。根据个人口味加入适量的盐和糖调味，继续翻炒几分钟直至尖椒变软即可出锅啦！🔥

这道菜色泽诱人，辛辣适中，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，相信家人一定会喜欢这道充满家的味道的菜肴！🍴✨