榆钱是什么 🌿金钱树上的美味小零食？

榆钱，是榆树的种子，因其形状圆润似铜钱而得名。春天一到，榆树上挂满了嫩绿的榆钱，不仅颜值高，还是一道让人垂涎的传统美食。✨

榆钱可以生吃，入口清甜，带着淡淡的青草香，像天然的小糖果。如果想吃得更有滋味，可以将榆钱洗净后拌上面粉蒸熟，再淋上蒜汁、酱油和辣椒油，口感软糯又有嚼劲，简直是春天里的绝佳美味！🔥

除了直接食用，榆钱还可以做成榆钱粥、榆钱窝头甚至甜点。它富含蛋白质、碳水化合物以及多种维生素，营养价值极高，堪称大自然馈赠的绿色宝藏。🌱

在这个季节，不妨走出家门，寻找一片榆树林，亲手采摘一些榆钱，感受自然的魅力吧！🍃