红豆薏米怎么做 🌾☕

红豆薏米汤是一道非常经典的养生饮品，不仅味道清甜，还能帮助祛湿健脾，特别适合在潮湿天气饮用。首先准备好材料：红豆50克、薏米30克，还可以根据个人口味加入适量冰糖或红枣提味。

第一步是提前浸泡食材。将红豆和薏米分别用清水洗净后，放入碗中加水浸泡4小时以上，这样可以让食材更容易煮烂。如果时间紧张，也可以直接跳过浸泡步骤，但需要延长煮的时间。

接着将泡好的红豆和薏米一起倒入锅中，加入适量清水（大约是食材的5倍）。先用大火烧开，然后转小火慢慢炖煮。期间可以适当搅拌，防止粘底。大约煮40分钟后，红豆和薏米会变得软糯，这时可以根据喜好加入冰糖调味。

最后关火，稍凉后即可盛出享用啦！一碗热腾腾的红豆薏米汤不仅暖胃，还能让你感受到满满的幸福感。无论是早晨搭配早餐，还是下午茶时间来一杯，都非常惬意哦。记得每周坚持喝几次，长期下来对身体大有裨益呢！💕✨