鸭肉粥 🍲🍛

最近天气转凉，总想吃点暖胃的东西，于是决定自己动手做一碗热腾腾的鸭肉粥。食材准备起来并不复杂，只需要新鲜的鸭肉、大米和一些常见的调料。先将鸭肉切块用料酒腌制去腥，然后把大米淘洗干净备用。

煮粥的时候，先用大火将水烧开，再放入鸭肉块一起熬煮。等鸭肉变色后转小火慢炖，这样可以让鸭肉的味道更好地融入到粥里。大约炖煮半小时左右，加入大米继续熬煮，期间需要不断搅拌以防粘锅。随着时间和温度的作用，米粒逐渐软烂，粥变得浓稠而香滑，鸭肉也更加鲜嫩多汁。

最后撒上些许葱花或香菜点缀，不仅颜色诱人，还能增添一丝清香。端起一碗热气腾腾的鸭肉粥，轻轻吹散热气，舀一勺送入口中，那种温暖直达心底的感觉真的太幸福了！无论是早晨唤醒身体，还是夜晚驱散寒意，这碗鸭肉粥都是绝佳选择哦！💛🍚