豆腐的做法✨

豆腐是一种营养丰富且制作简单的食材，深受大家喜爱。无论是家常小炒还是精致料理，豆腐都能轻松驾驭。今天就来教大家如何在家自制美味豆腐吧！

首先准备好所需材料：黄豆、石膏粉（或卤水）以及清水。将黄豆提前浸泡6-8小时，使其充分吸水膨胀。接着用豆浆机打成细腻的豆浆，过滤掉豆渣后加热至沸腾。等豆浆稍微冷却到80℃左右时，慢慢加入调好的石膏溶液，轻轻搅拌均匀。静置约15分钟，豆浆会逐渐凝固成洁白的豆腐花。最后将豆腐花倒入模具中压制成型，一块新鲜的豆腐就完成啦！🌟

自制豆腐不仅健康无添加，还能根据个人口味调整软硬度，无论是煎炸炖煮都超级美味哦！快试试看吧，让家人朋友品尝你的爱心之作～🍴