鸡蛋瘦肉汤 🥣🍲

清新鸡蛋瘦肉汤 🍳🍖

一碗热腾腾的鸡蛋瘦肉汤，是冬日里最温暖的慰藉。清晨的第一缕阳光洒进厨房，空气中弥漫着淡淡的米香。将新鲜的瘦肉切片，用少许盐和料酒腌制片刻，去腥提鲜；鸡蛋打散成蛋液备用。锅中倒入清水，放入姜片和葱结，待水沸腾后加入瘦肉片，轻轻搅拌防止粘连。等肉片变色时，缓缓倒入蛋液，用筷子轻轻搅动形成漂亮的蛋花。最后撒上一把翠绿的小葱碎，淋几滴香油，一碗香气四溢的鸡蛋瘦肉汤就完成了。

这道汤清淡不油腻，营养丰富，特别适合忙碌的上班族和需要滋补身体的人群。无论是搭配白粥还是单独享用，都能让人感受到家的味道。💖

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