爆炒鱿鱼卷 | 健康快手家常菜

🌟 准备食材

新鲜鱿鱼搭配青红椒、洋葱和蒜末，不仅颜色丰富，还营养均衡。鱿鱼富含蛋白质和多种微量元素，是一道低脂高蛋白的美味佳肴。

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 先将鱿鱼清洗干净，切花刀后焯水备用；青红椒切块，洋葱切丝。

2️⃣ 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入洋葱翻炒至透明。

3️⃣ 放入鱿鱼卷快速翻炒几下，再加入青红椒块，调入适量生抽、盐和胡椒粉调味。

4️⃣ 最后淋上一点料酒提鲜，翻炒均匀即可出锅！

🍴 小贴士

- 鱿鱼焯水时间不宜过长，保持脆嫩口感最佳。

- 调味时可根据个人口味调整，喜欢辣的朋友可以加点辣椒酱哦～

这道菜简单快捷，适合忙碌的工作日晚餐，快来试试吧！🎉