如何制作葡萄酒 🍇🍷

一、准备阶段 🛠️

制作葡萄酒的第一步是准备好新鲜的葡萄。选择成熟度高且无破损的葡萄，用清水洗净后晾干。同时准备发酵容器、过滤布和密封瓶等工具。如果想要增加风味，可以加入少量酵母或糖分。

二、榨汁与发酵 🍑➡️🍷

将清洗好的葡萄放入干净的容器中，用手轻轻挤压或使用榨汁机提取果汁。将果汁倒入发酵容器中，加入适量糖分（根据个人口味调整），然后密封容器，放置于阴凉通风处进行发酵。发酵过程中会产生气泡，记得每天打开释放气体以防容器破裂。

三、过滤与储存 🥤➡️🍾

经过7-14天的发酵后，使用过滤布将果渣分离，得到清澈的酒液。将过滤后的酒液转移到清洁的密封瓶中继续静置两周，让其沉淀杂质。最后装瓶封存，存放在低温避光的地方即可。

小贴士 💡

自制葡萄酒需耐心等待，时间越长风味越佳！记得适量饮用哦！🍷✨