蒜蓉生菜的做法 🥗✨

一、准备工作 🍃

首先，准备好新鲜的生菜、大蒜和一些基础调味料。生菜最好选择嫩绿且无虫害的叶子，清洗干净后沥干水分；大蒜剁成蒜蓉备用。另外，准备适量的盐、糖和食用油，这些都是提升味道的关键。

二、烹饪步骤 🍳

1. 热锅冷油，待油温五成热时放入蒜蓉，小火慢慢炒香，切记不要炒焦，否则会有苦味哦！

2. 倒入生菜翻炒均匀，加入少许盐和糖提味。生菜很容易熟，所以翻炒时间不宜过长，保持其脆嫩口感最佳。

3. 最后，撒上一点点鸡精或蚝油增鲜，快速翻炒几下即可出锅。一道简单又美味的蒜蓉生菜就完成啦！

三、小贴士 📝

生菜本身水分较多，炒制时尽量少加水，避免影响菜品的清爽口感。此外，蒜蓉的香气是这道菜的灵魂，一定要用小火慢慢炒制，才能充分释放它的香味。😋

快试试吧！这道菜不仅健康低脂，还特别适合搭配米饭或者作为家常小炒。💖