恭城油茶的做法 🍵✨

提到广西桂林恭城，不得不提的就是当地的特色美食——油茶。恭城油茶不仅是当地人的日常饮品，更是一种文化象征。今天就来教大家如何在家制作这道美味！

首先准备食材：茶叶（最好是老叶茶）、生姜、蒜头、花生米和米花。此外还需要一些盐和其他调味料。将茶叶用清水洗净后备用；生姜切片，蒜头拍碎。接着用锅热油，放入姜片和蒜头爆香，再加入茶叶翻炒至微焦。随后倒入适量清水煮沸，过滤掉渣滓，留下茶汤。最后加入事先炸好的花生米和米花，根据个人口味加盐调味即可。一碗香气四溢、暖胃提神的恭城油茶就完成啦！✨

喝上一口热腾腾的油茶，仿佛置身于桂林山水之间，感受那份独特的乡土风情。快邀请家人朋友一起品尝吧！🍵💕