螃蟹煮多久 🦀✨

最近天气转凉，正是吃螃蟹的好时节！很多朋友可能都对如何烹饪螃蟹感到好奇，尤其是煮螃蟹的时间问题。其实，煮螃蟹并不复杂，只要掌握好时间，就能让螃蟹鲜美多汁，肉质滑嫩。

首先，准备好新鲜的螃蟹，清洗干净后放入锅中。如果是大闸蟹或者梭子蟹，建议水开后再放入螃蟹，这样可以保证它们快速受热，锁住鲜味。一般情况下，中小个头的螃蟹煮7-10分钟即可，而体型较大的则需要12-15分钟。可以用筷子轻轻夹一下蟹腿，如果蟹腿能轻松脱落，就说明熟了哦！

除了煮螃蟹，还可以尝试清蒸的方式，不仅更能保留螃蟹的原汁原味，还更健康。无论选择哪种方式，配上姜醋蘸料，简直是人间美味！😋

快来试试吧，享受秋天的第一口鲜美！🌟