干锅鱼片 🐟🔥

新鲜美味的干锅鱼片做法分享！

干锅鱼片是一道色香味俱全的经典川菜，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴。首先准备好新鲜的鱼片、青红椒、洋葱等食材，再搭配上花椒、辣椒和豆瓣酱，让整道菜的味道更加浓郁。烹饪时先将鱼片用料酒、盐腌制一下，这样可以去腥提鲜。接着在锅中倒入适量油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜末炒出香味。然后放入腌好的鱼片快速翻炒，最后加入配菜继续翻炒均匀即可出锅。✨

这道干锅鱼片不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。配上一碗热腾腾的米饭，简直让人欲罢不能！😋 无论是辣味爱好者还是新手厨师，都可以轻松驾驭这道菜。快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹亮色！🌟