绿豆沙冰怎么做 🍧清凉一夏

炎炎夏日，来一碗冰凉爽口的绿豆沙冰再合适不过了！不仅解暑还能清热去火，简直是居家必备的小甜品。以下是制作绿豆沙冰的简单步骤，快跟着做起来吧！

首先，准备好材料：适量绿豆、冰糖或白砂糖、纯净水以及一些碎冰块。将绿豆提前浸泡几个小时，这样更容易煮烂。接着，把泡好的绿豆放入锅中，加入足够的水，用中小火慢慢熬煮至绿豆开花。期间可以适当搅拌，防止粘锅。待绿豆煮得软烂后，根据个人口味加入适量冰糖调味，继续熬煮至糖完全融化。

熄火后，让绿豆汤自然冷却，然后将其倒入碗中，放入冰箱冷藏至少两小时。最后，取出冷藏好的绿豆汤，加入碎冰块即可享用！如果喜欢更丰富的口感，还可以撒上一些椰丝或者红豆作为点缀哦～✨

这道绿豆沙冰做法简单，清凉美味，非常适合家庭聚会或独自享受时光时品尝。快来试试吧，让你的夏天更加甜蜜清爽！🍧