臭豆腐的酱汁怎么做🧐

臭豆腐作为一道特色小吃，其独特的风味离不开那碗秘制酱汁。今天就来教大家如何制作这道让人欲罢不能的美味！🍴

首先准备一些基础食材：甜面酱、豆瓣酱、辣椒油、蒜末和糖。这些都是制作酱汁的核心材料。先把甜面酱和豆瓣酱按2:1的比例混合在一起，搅拌均匀。接着加入适量的辣椒油，让酱汁既有香味又带点辣味。如果喜欢更丰富的口感，可以撒上一点蒜末，增加香气。最后别忘了加一点点糖提鲜，这样酱汁会更加顺滑可口。🍯🌶️

将所有调料混合后，小火加热几分钟，直到各种味道充分融合。这样一碗香浓诱人的臭豆腐酱汁就完成啦！用它搭配炸得金黄酥脆的臭豆腐，简直是人间美味！✨

记得尝试时根据个人口味调整辣度和甜度哦～😉