烧菜大全家常菜 🍳🍲

一、开胃前菜：凉拌黄瓜 🥒

夏天到了，来一道清爽的凉拌黄瓜最是合适！将新鲜黄瓜洗净切条，加入蒜末、醋、少许盐和香油拌匀即可。这道菜不仅简单易做，还能帮助开胃，特别适合搭配米饭或啤酒享用。

二、经典主菜：红烧肉 🍖

红烧肉是许多家庭餐桌上的常客。选用五花肉切块，先用热水焯水去腥，再用糖色炒至金黄，加入酱油、料酒和清水炖煮。小火慢炖40分钟，肉质软糯入味，香气四溢。配上一碗热腾腾的白米饭，幸福感爆棚！

三、健康选择：清蒸鱼 🐟

清蒸鱼保留了鱼肉的原汁原味，做法也十分简单。只需将姜丝铺在鱼身上，淋上适量酱油和料酒，放入蒸锅蒸8-10分钟即可。这道菜富含蛋白质，清淡又营养，特别适合追求健康饮食的朋友。

四、暖心甜点：红枣银耳羹 🍬

最后来一道暖心甜点——红枣银耳羹。将银耳泡发撕碎，与红枣一起放入锅中加水炖煮，最后加入冰糖调味。这道甜品不仅口感细腻，还有润肺养颜的功效，尤其适合秋冬季节食用。

无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这些家常菜都能为你的餐桌增添美味和温馨！🌟