胡萝卜丸子的做法 🍴🥕
发布时间：2025-03-13 17:06:59来源：
周末在家闲来无事，决定尝试做一道简单又美味的小吃——胡萝卜丸子。这道菜不仅颜色鲜艳，还富含营养，特别适合全家人一起享用！😋
首先，准备好食材：新鲜的胡萝卜两根、鸡蛋一个、面粉适量、盐少许以及一些香葱末（可根据个人口味调整）。将胡萝卜洗净后刨成细丝，用少许盐腌制几分钟，挤去多余水分，这样可以让丸子更加紧实。接着，把胡萝卜丝放入碗中，加入切好的香葱末和打散的鸡蛋液，再撒入适量面粉，搅拌均匀至面糊状即可。💡
接下来就是关键步骤啦！用勺子舀取适量的面糊，用手轻轻团成小球状，依次放入烧热的油锅中炸制。当丸子表面变成金黄色时，捞出沥干油分，一道外酥里嫩的胡萝卜丸子就完成啦！✨
趁热咬上一口，胡萝卜的清甜混合着淡淡的蛋香，让人回味无穷。无论是作为家常小吃还是聚会佳肴，这道胡萝卜丸子都能轻松俘获大家的味蕾！🌟
快动手试试吧，给生活加点小确幸～❤️
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