鱼汤怎么熬？✨如何熬出一锅鲜美的鱼汤？
导读 熬鱼汤是一门小技巧活，掌握好方法才能熬出奶白色的浓郁鱼汤哦！💖首先准备好新鲜的鱼，清洗干净后用少量盐腌制片刻，这样可以去腥提味。接...
熬鱼汤是一门小技巧活，掌握好方法才能熬出奶白色的浓郁鱼汤哦！💖首先准备好新鲜的鱼，清洗干净后用少量盐腌制片刻，这样可以去腥提味。接着热锅凉油，将鱼两面煎至金黄，这一步是让鱼汤变白的关键哦～煎好后加入开水（一定要是开水！冷水会让鱼汤发腥），水量根据需要调整，然后放入姜片和葱结，中火煮沸后转小火慢炖30分钟～1小时。
期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些配菜，比如豆腐、胡萝卜或者蘑菇，不仅营养均衡，还能增加风味。最后撒上点香菜或者葱花，既美观又提香！🌿熬好的鱼汤奶白浓稠，喝上一口鲜美无比，特别适合秋冬季节暖胃暖心～❤️
快试试吧，给自己和家人熬一碗暖心鱼汤！🍲🐟
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