学做生日蛋糕 🎂✨

学做生日蛋糕 🍪📝

最近，我决定挑战一下自己，学习制作生日蛋糕！🎂一开始觉得这是一件很简单的事情，但真正动手才发现其中的学问可不少。首先，材料的选择很重要，鸡蛋一定要新鲜，面粉也要过筛几次，这样蛋糕才会松软细腻。👀

第一步是打发蛋白，这是成功的关键之一。我用电动搅拌器一点点地将蛋白打到硬性发泡，看着它慢慢变成洁白的云朵状，心情特别激动。🌈接着就是混合面糊，加入糖和牛奶，轻轻搅拌均匀，避免消泡。倒入模具后放入烤箱，等待的时间里，空气中弥漫着香甜的气息，让人垂涎欲滴。🍴

最后一步是装饰，这是我最喜欢的部分！用奶油挤出各种可爱的图案，再撒上一些彩色糖珠，蛋糕瞬间变得生动起来。🌟看着自己的作品，成就感爆棚！虽然味道还有提升空间，但这让我明白，只要用心尝试，就能收获满满的快乐。🎉

生活中的小确幸，往往就藏在这些亲手创造的美好里。💛 烘焙日记 幸福时刻 DIY蛋糕