米酒汤的做法 🍵🍶

一、引言

冬天里，一碗热腾腾的米酒汤不仅能驱寒暖胃，还能让人感受到家的温暖。米酒汤简单易做，食材普通，却有着独特的香甜味道。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴！

二、准备材料

制作米酒汤需要以下材料：糯米酒（即米酒）200毫升、鸡蛋1个、枸杞少许、红枣几颗、冰糖适量。准备好这些后，就可以开始动手啦！

三、制作步骤

1. 将红枣洗净去核，用温水泡发；枸杞稍微冲洗干净备用。

2. 锅中倒入糯米酒，加入适量清水，开小火加热至温热状态，注意不要煮沸，以免破坏米酒的香气。

3. 打入鸡蛋，轻轻搅拌形成蛋花状，再加入红枣和枸杞，继续煮约2分钟。

4. 根据个人口味加入冰糖调味，待冰糖完全融化即可关火。

四、小贴士

- 如果喜欢更浓郁的味道，可以适当增加糯米酒的比例。

- 枣子和枸杞不仅增色添香，还富含营养，非常适合秋冬食用。

五、结语

一碗热乎乎的米酒汤端上桌，不仅是味蕾的享受，更是对生活的热爱。快试试吧！💖 家常美食 冬季暖心饮