黑鱼汤的做法 🐟🍲

食材准备：

首先，我们需要准备一条新鲜的黑鱼，大概500克左右。此外，还需要一些辅助材料，比如姜片、葱段和枸杞等，调味料则需要盐和鸡精适量。

清洗处理：

将黑鱼去鳞、去内脏，然后用清水冲洗干净。接着，将鱼身两面各划几刀，以便更好地入味。同时，将姜切片，葱切成段备用。

烹饪步骤：

1. 将黑鱼放入砂锅中，加入足够的水，水量要没过鱼身。

2. 大火煮开后撇去浮沫，然后转小火慢炖约30分钟。

3. 加入姜片、葱段继续炖煮10分钟。

4. 最后加入枸杞，调入适量的盐和鸡精，再炖煮5分钟即可出锅。

一道美味的黑鱼汤就做好了，香气四溢，汤色清澈，鱼肉鲜美，营养丰富，非常适合秋冬季节食用。😋

希望这个做法能够帮助到喜欢尝试自己动手做美食的你！👩‍🍳