日式蛋包饭的做法 🍳🍛

🌈 介绍

日式蛋包饭（オムライス, Omurice）是一道将炒饭包裹在煎蛋中的美食。这道菜结合了西式的烹饪方法和日本人的口味偏好，深受各年龄层的喜爱。今天，我将为大家详细介绍如何制作这道美味的蛋包饭。

👩‍🍳 材料准备

- 米饭 2碗

- 鸡蛋 4个

- 番茄酱 适量

- 洋葱 半个

- 胡萝卜 半根

- 火腿 50克

- 盐 少许

- 黑胡椒粉 少许

- 牛油 适量

🍴 步骤

1️⃣ 先将洋葱、胡萝卜、火腿切成小丁。

2️⃣ 在锅中加入牛油融化后，先下洋葱炒至金黄色，再加入胡萝卜和火腿翻炒均匀。

3️⃣ 加入米饭，用铲子将其与蔬菜混合均匀，并根据个人口味加入盐和黑胡椒调味。

4️⃣ 取一个干净的锅，预热后加入少量牛油，然后打入鸡蛋，用中小火慢慢煎成一张薄饼。

5️⃣ 将炒好的饭放在煎蛋的一侧，小心地将煎蛋折起，使其完全包裹住饭。

6️⃣ 最后，可以根据喜好淋上番茄酱，增加风味。

✨ 结语

一道美味的日式蛋包饭就完成啦！这样做出来的蛋包饭外皮酥软，内里饭香四溢，绝对让你回味无穷。不妨动手试试看吧！