凉面条的做法及调料 🍝🥗
导读 准备材料:- 新鲜面条 200克- 黄瓜 1根- 胡萝卜 1根- 大蒜 3瓣- 生抽 2汤匙- 香醋 1汤匙- 辣椒油 1汤匙- 麻酱 2汤匙- 白...
准备材料:
- 新鲜面条 200克
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 大蒜 3瓣
- 生抽 2汤匙
- 香醋 1汤匙
- 辣椒油 1汤匙
- 麻酱 2汤匙
- 白糖 1茶匙
- 盐 适量
- 香菜 少许
做法步骤:
1. 煮面:将面条放入沸水中煮熟,捞出后过冷水,沥干备用。 noodles_with_fork_and_knife:
2. 准备蔬菜:黄瓜和胡萝卜切成细丝,大蒜切末,香菜切碎。 cucumber_and_carrot_sliced:
3. 调酱汁:在一个小碗里,混合生抽、香醋、辣椒油、麻酱、白糖和盐,搅拌均匀。 bowl_of_sauce:
4. 拌面:将面条放入大碗中,加入蔬菜丝和调好的酱汁,充分搅拌均匀。 noodles_in_bowl:
5. 装盘:将拌好的面条盛入盘中,撒上香菜碎即可享用。 plate_of_cold_noodles:
这道凉面条清爽可口,非常适合夏天食用。希望你喜欢这个做法! noodles_with_heart:
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