糖醋蒜的做法 🧄🥬

🧄 糖醋蒜的做法 🥬

准备材料是制作美味糖醋蒜的第一步。你需要新鲜的大蒜头，白醋，白糖，以及少许的盐和干辣椒。把这些材料都准备好后，就可以开始动手制作啦！

首先，把大蒜去皮，然后用刀背轻轻拍打几下，这样可以让大蒜更容易吸收调味料的味道。接着，将处理好的大蒜放入干净的玻璃瓶中。

接下来就是调制糖醋汁了。在一个小锅里，加入适量的白醋和白糖，用中小火慢慢加热，直到糖完全溶解。然后，加入少许盐和切好的干辣椒增加风味。让这个混合液稍微冷却一下，然后倒入装有大蒜的瓶子中，确保大蒜完全被液体覆盖。

最后，把盖子密封好，放置于阴凉处或冰箱中腌制至少一周。这段时间内，糖醋汁会慢慢渗透到每一瓣大蒜中，使其变得酸甜可口。

现在，一罐美味的糖醋蒜就完成啦！快来试试看吧！