白汁鮰鱼 🐟🍽️
发布时间：2025-03-10 02:41:10来源：
白汁鮰鱼 🐟🍽️
今天给大家带来一道经典的法式美食——白汁鮰鱼。这道菜以其独特的口感和浓郁的奶香味而著称，让人一尝难忘。
首先，准备新鲜的鮰鱼一条，洗净后切成适口大小的块状。接着，用橄榄油将鱼块两面轻轻煎至金黄色，这样可以让鱼肉更加紧实有弹性。然后，加入适量的洋葱、大蒜和胡萝卜，炒出香味，再倒入一些白葡萄酒，让酒香充分渗透到食材中。
接下来是最关键的部分——白汁的制作。将鲜奶油与牛奶混合，加入适量的盐、胡椒粉调味，小火慢炖，直至汤汁浓稠。最后，将煎好的鱼块放入白汁中，轻轻翻动，使鱼块均匀地裹上白汁。
这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富。摆盘时，可以撒上些许新鲜的香草叶，如欧芹或百里香，增添几分清新感。这道白汁鮰鱼，无论是作为主菜还是宴客佳肴，都能让人赞不绝口。快动手试试吧！😋
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