黄瓜炒鸡蛋怎么做？新手也能轻松上手料理秘诀大公开 🍳🥒

黄瓜炒鸡蛋，一道简单又美味的家常菜，不仅色彩诱人，而且营养丰富，口感清爽。它不仅适合忙碌的工作日，也是周末家庭聚餐的好选择。想学做这道菜吗？那就跟着下面的步骤来吧！

首先，准备食材：新鲜黄瓜一根，鸡蛋两个。黄瓜洗净后切成薄片或小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

接着，热锅凉油，油温五成热时下入打好的鸡蛋液。待鸡蛋凝固后，用锅铲轻轻翻动，使其均匀受热，炒至金黄色后盛出备用。

再将锅中留底油，放入黄瓜快速翻炒几下，加入适量盐调味。等黄瓜变软后，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与黄瓜一起翻炒均匀，让味道充分融合。

最后，根据个人口味可适当添加一些胡椒粉或其他调料提味，出锅前撒上少许葱花增香即可。

一道色香味俱全的黄瓜炒鸡蛋就完成啦！尝试一下，享受美食带来的快乐吧！😋

黄瓜炒鸡蛋 家常菜 新手教程