豆腐 🍣🍢

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆腐。豆腐不仅价格亲民，而且营养丰富，富含优质蛋白质和多种微量元素，是老少皆宜的健康食品。无论是炖汤、炒菜还是凉拌，都能轻松驾驭。

首先，挑选一块质地细腻的嫩豆腐，用温水轻轻冲洗后切块备用。接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入切好的豆腐块，小火慢煎至两面金黄。最后，倒入适量清水或高汤，加入生抽、蚝油调味，撒上些许青蒜或香菜点缀即可出锅。

豆腐的做法千变万化，比如麻婆豆腐麻辣鲜香，适合重口味爱好者；而家常豆腐则清淡可口，更适合日常餐桌。无论哪种做法，豆腐都能让你感受到它的独特魅力。😋🍴

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